α-淀粉酶測試盒

描述：α-淀粉酶測試盒
貨號：MS3401
價格：480元
規(guī)格：100管/48樣
測試方法：微量法
021 54100800

更新時間：2018-11-15

產(chǎn)品型號：MS3401

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

訪問量：1596

聯(lián)系我們在線留言

α-淀粉酶測試盒

測定意義：
淀粉水解酶，包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)隨機(jī)催化淀粉中α-1,4-糖苷鍵水解，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖，同時使淀粉的粘度降低，因此又稱為液化酶。
測定原理：
淀粉水解酶催化淀粉水解生成還原糖，還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質(zhì)，在540 nm有吸收峰；通過測定540 nm吸光度增加速率，計算淀粉酶活性。α-AL耐熱，但是β-淀粉酶可在70℃鈍化15min。因此粗酶液經(jīng)過70℃鈍化15min，就只有α-AL能夠催化淀粉水解。

MS3400	淀粉含量測試盒	微量法	100管/96樣	500
MS3401	α-淀粉酶測試盒	微量法	100管/48樣	480
MS3402	β-淀粉酶測試盒	微量法	100管/48樣	900
MS3403	ADPG焦磷酸化酶(AGP）測試盒	微量法	100管/96樣	4400
MS3404	可溶性淀粉合成酶(SSS）測試盒	微量法	100管/96樣	6000
MS3405	結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS）測試盒	微量法	100管/96樣	6000
MS3406	淀粉分支酶（SBE）測試盒	微量法	100管/48樣	1600