原果膠含量測試盒

描述：原果膠含量測試盒
貨號：MS3113
價格：1300元
規(guī)格：100管/48樣
測試方法：微量法
021 54100800

更新時間：2018-12-10

產(chǎn)品型號：MS3113

所在城市：上海市

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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原果膠含量測試盒

測定意義:
果膠是植物細(xì)胞壁主要組成成分之一，分為水溶性果膠和不溶性果膠，即原果膠。因其具有良好的乳化、增稠和凝膠作用，在食品、紡織、印染、煙草、冶金等領(lǐng)域具有較廣泛的應(yīng)用。
測定原理：
原果膠在稀酸中水解為可溶性果膠，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為半乳糖醛酸，產(chǎn)物在強(qiáng)酸中與咔唑縮合生成紫紅色化合物，在530 nm處有特征吸收峰。

MS2635	可溶性果膠（WSP)含量測試盒
MS3113	原果膠含量測試盒
MS2621	果膠酶測試盒
MS2622	果膠裂解酶測試盒
MS2624	多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒

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